Соус Цацики (дзадзики). Рецепт греческого соуса с фото.

Вкусный греческий соус.

 

Sous Caciki (dzadziki) Соус Цацики (дзадзики) это вкусный и свежий греческий соус пикантность которого можно регулировать количеством чеснока.

Соус Цацики (дзадзики), нюансы приготовления:

  1. Огурцы необходимо хорошо отжать, иначе соус потечет.
  2. Если шкурка у огурцов нежная, то ее можно не обрезать.
  3. Йогурт должен быть густым и натуральным.
  4. Укроп можно не добавлять или заменить его мятой.

Соус Цацики (дзадзики) универсальный, можно подавать и кушать с чем угодно, например с куриными шашлычками.

Попробуйте, это интересный и свежий соус!

Приятного аппетита!

0 - 0 голосов
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Соус Цацики (дзадзики). Рецепт греческого соуса с фото.

Свежий и вкусный соус.
Время Приготовления: 15 минут
Общее Время: 15 минут
Блюдо: Соусы
Кухня: Греческая

Ингредиенты

  • 450 мл йогурт натуральный
  • 2-3 шт огурец
  • 4 зубчик чеснок выдавленный через пресс
  • 3 ст.л. лимон сок
  • 2 ст.л. оливковое масло
  • 1-2 ст.л. укроп по желанию
  • соль

Инструкции

  • Огурцы очищаем от шкурки.
  • Натираем на крупной терке. Солим. Кладем в дуршлаг и отжимаем.
  • Укроп измельчаем.
  • Отжатые огурцы перекладываем в миску
  • Вливаем йогурт и перемешиваем.
  • Чеснок отжимаем через чеснокодавку и добавляем в миску.
  • Вливаем лимонный сок и масло. Перемешиваем.
  • Добавляем укроп и еще раз перемешиваем. Досаливаем при необходимости.
  • Даем время настояться.

Примечания

Вас может заинтересовать:

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Соус Цацики (дзадзики). Рецепт греческого соуса с фото.Добавьте свой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.