Заправка для салата с болгарским перцем чесноком и горчицей

 Заправка для салата с болгарским перцем чесноком и горчицей  это интересная заправка, которая позволит разнообразить вкус ваших овощных салатов.

Заправка для салата с болгарским перцем чесноком и горчицей, нюансы:

1. Есть разные варианты чтобы запечь перец для заправки. Можно воспользоваться способом как в рецепте. Этот метод куда как более быстрый чем запекать в духовке перец целиком. Но если вдруг вы категорически не хотите включать духовку, то можно перец запечь в микроволновке.
2. При желании в заправку можно добавить острый перец. По соли ориентируйтесь на свой вкус.

Попробуйте заправку  с овощным салатом получается очень интересно.

Нет оценок

Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию Перейти в Коллекцию

Заправка для салата с болгарским перцем чесноком и горчицей

Те кто сидят на диете, будут очень рады вкусу оригинальной заправки! )

Время на подготовку: 15 минуты минуты

Время приготовления: 5 минуты минуты

Общее время: 20 минуты минуты

Блюдо: Соусы

Кухня: Русская

Ингредиенты

• ▢ 3 ст.л. оливковое масло у меня 1ст.л. - extra virgin и 2ст.л. рафинированного
• ▢ 1/2 шт перец болгарский
• ▢ 1 ст.л. уксус винный белый
• ▢ 1/2 ст.л. горчица у меня дижонская деликатесная
• ▢ 1 зубчик чеснок
• ▢ 1/2 ч.л. сахар
• ▢ 2-3 щепоки соль

Инструкции

• Ставим духовку разогреваться до 275градусов. Отрезаем половинку перца
  
• Кладем перец в форму для запекания или на противень.
  
• И ставим в духовку на 12 минут.
  
• Вынимаем.
  
• И очищаем от шкурки ножом или руками.
  
• Смешиваем все остальные ингредиенты.
  
• Добавляем очищенный перец.
  
• И пробиваем блендером.
  
• Заправка готова. Подойдет для любого овощного салата!
  

Примечание

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!