Как приготовить кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков на кефире.

 

 Как приготовить кабачковые оладьи? Очень просто! А главное очень вкусно!

Как приготовить кабачковые оладьи или Оладьи из кабачков на кефире, нюансы:

  1. Кабачки необходимо хорошо отжать,  не забудьте!
  2. По консистенции тесто должно быть не гуще чем на обычные оладьи.
  3. Зелень можете выбрать на свое усмотрение.
  4. Не лейте масло на сковороду, вполне достаточно ее смазывать, иначе вы получите очень жирные оладьи. 
     

Вкусно подавать со сметаной или белым чесночным соусом.

Если хочется как-то разнообразить кабачковые оладьи на кефире, то можно на его основе сделать Блинчики из кабачков с начинкой из свеклы

Порция составляет 4-5 шт оладий общим весом 100г. В таблице пищевой ценности вы можете видеть кабачковые оладьи калорийность на порцию 114ккал или в наше случае 100г — 114ккал

0 - 0 голосов
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Как приготовить кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков на кефире.

Время Приготовления: 30 минут
Общее Время: 30 минут
Блюдо: Выпечка несладкая, Закуски овощные, Разное
Кухня: Русская
Порции: 9 порции
Calories: 114kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 5g | Fat: 4g

Ингредиенты

  • 400 грамм кабачок
  • 220 мл кефир
  • 3 шт яйцо
  • 150 грамм мука для ПП рецепта цельнозерновая
  • 3/4 ч.л. соль
  • 1/2 ч.л. сода
  • 1 ст.л. подсолнечное масло
  • зелень кинза и укроп

Инструкции

  • Кабачок натираем на мелкой терке. Отжимаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем вилкой.
  • Вливаем кефир, добавляем мелко порезанную зелень, соль и перемешиваем. Муку вводим частями, перемешивая. Добавляем масло и еще раз хорошо перемешиваем. Последней вводим соду. Консистенция теста как на оладьи. Даем постоять 20минут.
  • Сковороду разогреваем, промазываем подсолнечным маслом. Ложкой выливаем тесто и донышком разравниваем до нужного диаметра. Выпекаем пока тесто сверху уже не полностью сырое и белое, Поддеваем лопаткой и переворачиваем. Пропекаем с другой стороны.
  • Снимаем на тарелку.
  • Кушаем с удовольствие! Очень вкусно со сметаной и белым чесночным соусом!

Примечания

Вас может заинтересовать:

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Как приготовить кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков на кефире.Добавьте свой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.