Salat s klubnikoj i avokado

Салат с клубникой авокадо и маковой заправкой

Эффектный и вкусный салат

 

Салат с клубникой и авокадо — это вкусный весенний салат с оригинальной заправкой

Салат с клубникой, авокадо и фетой, нюансы:

  1. Шпинат использую в соответствии с найденным мной оригиналом рецепта, если хотите более пикантный вкус возьмите салатную смесь с рукколой.
  2. Фету можно заменить на горгонзолу, к слову о пикантности .
  3. В оригинале вместо горчицы 1 ст.л. Майонеза, я пробовала, вкус соуса получается более сливочный, что тоже неплохо. Полюс цвет заправки получается более эффектный, выбирать вам.
  4. Тарелку под остывающие орехи лучше смазать маслом, чтобы не прилипли.

Видео приготовления салата с клубникой и авокадо смотрите в «Примечаниях» к рецепту

Salat s klubnikoj i avokado
5 - 1 голос
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Салат с клубникой авокадо и маковой заправкой

Время Приготовления: 20 минут
Общее Время: 20 минут
Блюдо: Закуски с сыром, Разное, Салаты овощные
Кухня: Русская
Порции: 2 порции

Ингредиенты

для Салата:

  • 2 горсть шпинат
  • клубника по вкусу
  • 1 шт авокадо
  • 30 грамм сыр фета

для Карамелезации орехов:

  • орех пекан по вкусу
  • 1 ст.л. сливочное масло
  • 2 ст.л. сахар белый

для Заправки:

  • 4 ст.л. оливковое масло
  • 1,5 ст.л. уксус винный белый
  • 3/4 ст.л. сахар коричневый
  • 1/3 ч.л. соль
  • 3/4 ч.л. мак
  • 1/2 ч.л. горчица

Инструкции

Каремелезируем орехи

  • Сливочное масло растапливаем на сковороде, всыпаем сахар, перемешиваем и добавляем орехи. Мешаем до загустения карамели. Тарелку смазываем маслом и выкладываем орехи на тарелку остывать.
    karamelezaciya oreha

Заправка:

  • Смешиваем все ингредиенты заправки.
    zapravka makovaya

Собираем салат:

  • На тарелку выкладываем шпинат и поливаем частью заправки.
    shpinat i zapravka
  • Нарезаем кубиком авокадо и фету, клубнику на слайсы. Выкладываем на шпинат и поливаем заправкой
    polivaem zapravkoi
  • Раскладываем остывшие кармелезированные орехи и подаем.
    Salat s klubnikoj i avokado

Примечания

 
 
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Салат с клубникой авокадо и маковой заправкойДобавьте свой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.