Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом

 Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом, невероятно вкусный и пикантный салат. Сыр можете выбрать на свой вкус, но с горгонзолой просто восхитительно!

Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом, нюансы:

1.  Салатный микс можете взять почти любой, но я вам очень рекомендую чтобы в его состав входила руккола.
2. Часто инжир готовят с козьим сыром, так что выбор за вами.
3. По желанию салат можно подсолить, но мне вполне хватило пикантности горгонзолы. 
    

4. Если у вас нет именно крем-соус, то бальзамический топпинг можно сделать уварив бальзамический уксус вполовину объема.

Я являюсь поклонницей сливочных сыров с голубой плесенью. Если вы еще не включились в ряды почитателей этих сыров, попробуйте еще раз в этом салата и купите именно сливочный сыр

4.72 - 7 голосов

Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию Перейти в Коллекцию

Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом

Восхитительный салат!

Время приготовления: 10 минуты минуты

Общее время: 10 минуты минуты

Блюдо: Салаты овощные

Кухня: Русская

Порции: 2 порции

Калорийность: 94kcal | Углеводы: 10g | Белки: 3g | Жир: 5g

Ингредиенты

• ▢ 40 грамм салат руккола + родичио
• ▢ 1 шт инжир 90г
• ▢ 25-30 грамм голубой сыр у меня горгонзола
• ▢ оливковое масло extra virgin
• ▢ бальзамический крем-соус

Инструкции

• Салатный микс выкладываем на тарелку.
  
• Добавляем инжир нарезанный ломтиками
  
• Крошим сыр и сбрызгиваем маслом. По желанию можно посолить.
  
• Поливаем бальзамическим крем-соусом.
  
• И подаем!
  

Примечание

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!