Вкусный и полезный морс, сладость которого можно регулировать на свой вкус.
Морс из клюквы рецепт приготовления очень прост. Напиток полезный и беспроигрышно вкусный. Одно из основных достоинств, в отличии от покупных, не только большее количество сохранившихся витаминов, но и возможность регулировать количество не самого полезного ингредиента — сахар.
Морс из клюквы рецепт приготовления или Как варить морс из клюквы, нюансы:
- Основной вкусовой нюанс — это соотношение клюквы и сахара и здесь за вас никто не решит. Признаюсь честно, что изначально я варила морс именно в таком соотношении как указано в рецепте и разговоры о том, что его можно варить без сахара вызывали оскомину. Но однажды насмотревшись страшной передачи о вреде сахара сварила морс без сахара. И вот уже пару лет как мои домашние пьют его с завидной регулярностью именно без сахара. Попробуйте, без «сладкой смерти» уж точно полезнее и не менее вкусно! В 1 стакане морса с сахаром 88 ккал ЖБУ — 0,03/0,1/23. Без сахара смотрите таблицу.
- Морс доводится до кипения, но не кипятится, так больше шансов уцелеть витамину С.
- После того как выключили, можно в кастрюли положить веточку мяты или мелиссы, они придадут своеобразный аромат.
- Конечно морс можно пить уже через пару часов после того как он сварился, тем более если он успел остыть. Но я стараюсь после остывания оставить настаиваться на ночь в холодильнике.
- Да, и еще важный для меня момент, я покупаю только дикорастущую клюкву, крупная садовая совсем не то, на мой вкус!
Очень рекомендую попробовать!
Печать
Pin
Оцените
Добавить в Коллекцию
Морс из клюквы рецепт приготовления. Как варить морс из клюквы.
Не сложнее чем компот! Вкусно и полезно!
Порции: 12 порций
Калорийность: 12kcal | Углеводы: 3g | Белки: 1g | Жир: 1g
Ингредиенты
- 300 грамм клюква можно мороженную
- 1 стакан сахар для ПП рецепта пропускаем
- 3 литр вода
Инструкции
- Клюкву промываем холодной водой.
- Всыпаем в блендер
- и пробиваем
- В закипевшую воду всыпаем сахар. Даем закипеть. Вливаем клюкву. доводим ДО кипения и выключаем. Даем настояться 2-3 часа. Процеживаем.
- Подавать лучше охлажденным.
Примечание
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!
0 comments on “Морс из клюквы рецепт приготовления. Как варить морс из клюквы.” Add yours →