Куриное филе запеченное с вялеными помидорами сыром и шпинатом

Куриное филе запеченное с помидорами и сыром рецепт простой и быстрый в приготовлении, а какой ароматный!

Куриное филе запеченное с помидорами и сыром или как вкусно запечь куриную грудку в духовке, нюансы:

1. Приправы для соуса-маринада:

   Вы можете использовать любые сушеные травы — тимьян, орегано, петрушка, базилик.

2. Другие идеи для начинки:

   Шпинат замороженный (разморозить, лишнюю воду выдавить), рикотта, фета, оливки и другие соленые / маринованные овощи, зелень, бекон (конечно).

3. Сколько запекать куриную грудку в духовке:

   Время запекания для разных размеров куриного филе
   маленький 180 г — 15 минут
   средний 210 г — 18 минут
   большой 250г — 20 минут

4. Запеченная куриная грудка калорийность

   Калорийность одной порции составит 371 ккал, на 100 грамм приходится порядка 161 ккал.

Приготовить несложно, а кушать очень вкусно!

5 - 2 голосов

Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию Перейти в Коллекцию

Куриная грудка со шпинатом сыром и вялеными помидорами

Просто и вкусно!

Время приготовления: 25 минуты минуты

Общее время: 25 минуты минуты

Блюдо: Вторые блюда (птица)

Кухня: Итальянская

Порции: 2 порции

Порция: 230g | Калорийность: 371kcal | Углеводы: 6g | Белки: 52g | Жир: 14g

Ингредиенты

• ▢ 360 грамм куриная грудка две небольшие по 180г
• ▢ 1/2 чашка помидоры вяленые
• ▢ 4 ломтик сыр моцарелла можно заменить на ваше усмотрение
• ▢ 1 горсть шпинат листья
• ▢ 2 ч.л. оливковое масло

для Итальянского соуса:

• ▢ 1 ч.л. дижонская горчица
• ▢ 1 ст.л. уксус винный или лимонный сок
• ▢ 1/2 ч.л. сахар
• ▢ 2 ст.л. оливковое масло
• ▢ 1/2 ч.л. травы смесь итальянских трав и красного перца хлопьями
• ▢ соль
• ▢ перец молотый

Инструкции

• Все ингредиенты соуса взбиваем. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.
  
• Аккуратно прорезаем в грудке карман и тщательно обмазываем соусом.
  
• Выкладываем грудку на рабочую поверхность. На одну сторону вкладываем нарезанные помидоры. сверху кладем пару ломтиков сыра.
  
• На сыр насыпаем шпинат. Закрываем карман и закалываем зубочисткой. Можно просто по диагонали как на фото.
  
• Лучше в сковороде, которую вы потом сможете поставить в духовку, разогреваем масло. И обжариваем куриные грудки по 1,5 минуты с каждой стороны или до румяности.
  
• В этой же сковороде или в форме для запекания отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем даем отдохнуть 3 минуты.
  
• Выкладываем в тарелку, сбрызгиваем соком из сковороды и подаем! Наслаждаемся!
  

Примечание

Вам может быть интересно:

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!