Kurica s ovoshhami na skovorode v domashnem souse teriyaki

Курица с овощами на сковороде в домашнем соусе терияки

 

Kurica teriyaki recept na skovorode s ovoshhami Курица с овощами на сковороде в домашнем соусе терияки — это вкусное и достаточно диетическое блюдо даже если вы добавите в него рисовую лапшу или рис.

Курица с овощами на сковороде с домашним соусом терияки или стир-фрай из курицы, нюансы:

  1. Домашний соус терияки:

    В соусе принципиально использовать именно коричневый сахар. Соевый соус должен быть хороший, насыщенный.  

  2. СТир-фрай

    Стручковой зеленый горошек совершенно безболезненно можно заменить зеленой спаржевой фасолью.

Если вам не хочется морочиться с домашним соусом терияки, то конечно можно взять и готовый, особенно если вы уже знаете какой вам больше нравится.

Блюдо совершенно элементарно по процессу приготовления, но как вкусно!!! Пробуйте, не пожалеете!!!

Kurica s ovoshhami na skovorode v domashnem souse teriyaki
0 - 0 голосов
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Курица с овощами на сковороде с соусом терияки

Вкусно и полезно!
Время Подготовки: 10 минут
Время Приготовления: 30 минут
Общее Время: 40 минут
Блюдо: Вторые блюда (птица)
Кухня: Азиатская
Ключевое слово: ПП
Порции: 5 порций

Ингредиенты

основные:

  • 500 грамм куриное филе грудки или бедра
  • 1 шт лук репчатый красный
  • 5-6 шт грибы шампиньоны
  • 1 шт перец болгарский
  • 1 стакан горох зеленый в стручках/стручковая фасоль
  • 1 шт цукини
  • 1 кочан брокколи небольшой
  • 1 ст.л. оливковое масло

для соуса Терияки:

  • 1/4 стакан сахар коричневый
  • 1/4 стакана соевый соус насыщенный
  • 1/4 стакан вода
  • 1 ст.л. кунжутное масло
  • 1 ст.л. уксус рисовый
  • 1 ст.л. имбирь свежий
  • 4 зубчик чеснок

по желанию:

  • рис /рисовая лапша

Инструкции

  • Лук и цукини нарезаем на полукольца, грибы ломтиками, перец соломкой, брокколи разбираем на соцветия.
  • Для соуса смешиваем все ингредиенты включая измельченный чеснок и натертый на мелкой терке имбирь.
  • Филе нарезаем, выкладываем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем на сильном огне помешивая до готовности минут 5-7. Выкладываем курицу в миску и держим ее в тепле.
  • В туже сковороду выкладываем лук и грибы, обжариваем 3-4 минуты и убираем в миску к курице.
  • В сковороду всыпаем горох и перец и также обжариваем 3-4 минуты или до желаемой степени прожарки. Выкладываем в миску к остальным продуктам.
  • Далее обжариваем цукини и брокколи и отправляем в туже миску.
  • Соус вливаем в сковороду и кипятим минут 5. За это время сахар начнет карамелизоваться и соус густеть. Выкладываем курицу с овощами к соусу и перемешиваем, готовим пару минут пока овощи не покроются соусом.
  • По желанию добавляем сваренную заранее рисовую лапшу или рис.
    File kuricy' s ovoshhami na skovorode
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Курица с овощами на сковороде в домашнем соусе териякиДобавьте свой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.