Salat s mandarinami hurmoj sushenoj klyukvoj i burattoj

Салат с мандаринами хурмой сушеной клюквой и бурратой

 

 Салат с мандаринами хурмой сушеной клюквой и бурратой — это рецепт красивого и вкусного осеннего салата  с клюквенно-бальзамической заправкой.

Приятного аппетита!

Salat s mandarinami hurmoj sushenoj klyukvoj i burattoj
5 from 3 votes
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Салат с мандаринами хурмой сушеной клюквой и бурратой

Время Подготовки: 10 минут
Время Приготовления: 5 минут
Общее Время: 15 минут
Блюдо: Закуски с сыром, Салаты овощные
Кухня: Итальянская
Порции: 6 порций

Ингредиенты

  • 1/2 стакан грецкий орех
  • 1/2 стакан тыквенные семечки
  • 2 ст.л. мед жидкий
  • соль морская крупная
  • 3-4 стакан руккола и или молодой капусты
  • 3-4 шт хурма
  • 2 шт мандарин
  • 3/4 стакан клюква сушеная
  • 200-250 грамм сыр буррата можно заменить моцареллой

Клюквенно-бальзамическая заправка

  • 1/4 стакан сок 100% клюквенный или гранатовый
  • 1/4 стакан уксус бальзамический
  • 1 ст.л. сок лимона
  • 1/3 стакан оливковое масло
  • соль
  • перец молотый

Инструкции

  • Смешиваем грецкие орехи, семена тыквы и жидкий мед в неглубокой сковороде среднего размера. Ставим на средний огонь и жарим в течение 5-6 минут или пока смесь не станет золотистой, поджаренной и карамельной. Перекладываем орехи с семенами на блюдо. Посыпаем солью и даем охладиться.
  • Хурму нарезаем на ломтики, мандарины очищаем.
  • В маленькой миске, взбиваем вместе ингредиенты для заправки. Соль и перец добавляем по вкусу.
  • На большом блюде, смешиваем зелень, хурму, мандарины и клюкву. Добавляем порванный сыр Бурраты и посыпаем грецкими орехами и семенами. Поливаем салат заправкой или подаваем вместе с салатом.
    Salat s hurmoj
  • Наслаждаемся!
    Salat s hurmoj i syrom

Примечания


Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Салат с мандаринами хурмой сушеной клюквой и бурратойДобавьте свой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.