burger s syrom feta granatom recept

Бургер с сыром фета, гранатом и гранатовым соусом

По-настоящему зимний бургер!

 

Бургер с сыром фета, гранатом и гранатовым соусом

burger s syrom feta granatom sobiraem   Бургер с сыром фета и гранатом настоящий зимний рецепт бургера. Попробуйте, гранатовый соус очень интересен. Сыр Фета придает котлете пикантный вкус.

Приятного аппетита!

burger s syrom feta granatom recept
5 - 1 голос
Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию

Бургер с сыром фета, гранатом и гранатовым соусом

Перед тем как добавить семена граната в котлету подумайте как вы к ним относитесь, твердая часть семян никуда не денется, если вас это смущает в саму котлету можно гранат не добавлять.
Время Подготовки: 10 минут
Время Приготовления: 30 минут
Общее Время: 40 минут
Блюдо: Бургеры
Кухня: Американская
Порции: 4 порции

Ингредиенты

  • 1 шт лук репчатый. Большая головка
  • 1 ст.л. сливочное масло
  • 400 грамм говядина фарш (конечно лучше мраморная)
  • 1 зубчик чеснок
  • 80 грамм сыр фета
  • 1 шт гранат семена из одного граната
  • 1 бульк вустерширский соус
  • соль
  • перец молотый
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • 1 стакан сок гранатовый
  • 1 ст.л. крахмал кукурузный
  • 2 ст.л. вода
  • кресс-салата
  • 4 шт булочки

Инструкции

  • Лук нарезаем на полукольца или четверть кольца. В сковороде растапливаем сливочное масло и на небольшом огне обжариваем лук до золотисто-коричневого цвета и карамельности.
  • Пока лук обжаривается, смешиваем: фарш, мелко порубленный чеснок, измельченный сыр Фета, 1/2 стакана семян граната, вустерширский соус, соль и перец в большой миске. Все хорошо перемешиваем и формируем 4 котлеты.
  • В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем котлеты примерно по 3-4 минуты с каждой стороны в зависимости от предпочтений по прожарке. Вынимаем котлеты на тарелку и неплотно прикрываем крышкой.
  • В сковороду из под котлет вливаем гранатовый сок. Крахмал смешиваем с водой в небольшой емкости и вливаем в сковородку, тщательно все перемешиваем. Готовим соус помешивая пока не уменьшится в объеме примерно на половину и не загустеет. Добавляем оставшиеся семена граната, перемешиваем и снимаем с плиты.
  • Разрезаем булочки пополам и собираем бургер: на нижнею часть булочки выкладываем кресс-салат, сверху котлету, карамелизированный лук, гранатовым соус, немного измельченного сыра фета, еще раз кресс-салат и верхную часть булочки
    burger s syrom feta granatom recept
  • Кушаем с удовольствием!
    burger s syrom feta granatom gotov

Примечания


Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

0 comments on “Бургер с сыром фета, гранатом и гранатовым соусомДобавьте свой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.