Время на подготовку: 15 минуты минуты
Время приготовления: 5 минуты минуты
Общее время: 20 минуты минуты
Блюдо: Соусы
Кухня: Русская
Ставим духовку разогреваться до 275градусов. Отрезаем половинку перца
Кладем перец в форму для запекания или на противень.
И ставим в духовку на 12 минут.
Вынимаем.
И очищаем от шкурки ножом или руками.
Смешиваем все остальные ингредиенты.
Добавляем очищенный перец.
И пробиваем блендером.
Заправка готова. Подойдет для любого овощного салата!