Порции: 9 штук
Калорийность: 174kcal | Углеводы: 8g | Белки: 10g | Жир: 12g
Ингредиенты
На 9 блинчиков:
- 120 грамм шпинат
- 2 шт яйцо
- 2 ст.л. подсолнечное масло
- 1 ч.л. сахар
- 1/3-1/2 ч.л. соль
- 1/2 стакан молоко 125мл
- 1/2 стакан мука любая
- 1/2 стакан вода
Для соуса:
- 100 грамм сыр творожный
- 100 грамм сметана
- укроп
- чеснок по желанию
Начинка:
- 180-200 грамм красная рыба слабосоленая или подкопченная
Инструкции
- Если у вас шпинат мороженный, то размораживаем и отжимаем лишнюю жидкость.Добавляем яйца и масло. Пробиваем блендером.
- Вливаем молоко. Добавляем соль, сахар и просеянную муку. Перемешиваем.
- Вливаем воду и еще раз перемешиваем.Даем постоять 30 минут.
- Сковороду хорошо прогреваем с маслом. Излишки масла сливаем и наливаем тесто. Печем блины с двух сторон на среднем огне. Снимаем со сковороды.
- Очень вкусно кушать блины из шпината с сырным соусом и красной рыбой.Для соуса все ингредиенты перемешиваем. Рыбку нарезаем на слайсы.
Видео приготовления рецепта:
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!