Клубнику очищаем от хвостиков, засыпаем ложкой сахара и отставляем в сторону.

Духовку ставим разогреваться до 190 градусов.

Взбиваем вместе все ингредиенты для теста.

В форму или сковороду со стороной 26 см на дно выкладываем клубнику в один слой. Заливаем тестом и ставим в духовку примерно на 35 минут. Кляфути должен стать пышным и золотистым.

Вынимаем, посыпаем сахарной пудрой , подаем теплым.

Хорошо подавать со мороженным, маскарпоне или взбитыми сливками