Форму смазываем маслом. Филе сдабриваем приправой для рыбы, выкладываем в форму, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Лук мелко нарезаем и выкладываем обжариваться на разогретую с масло сковородку. Обжариваем до мягкости.

Пока лук обжаривается подготавливаем остальные ингредиенты:

Помидоры заливаем кипятком, даем постоять пару минут. Снимаем шкурку и мелко нарезаем.

Режем соломкой сушеные помидоры.

Зелень измельчаем.

Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Свежие помидоры добавляем к луку и тушим минут 5. Выкладываем сушеные помидоры и тушим еще минут 5. Солим. Добавляем зелень и выдавленный через пресс чеснок. Перемешиваем.

Рыбу посыпаем хлопьями перца чили.

Сбрызгиваем маслом и равномерно выкладываем овощи.

Разравниваем. Ставим в духовку на 30 минут

Вынимаем и можно сразу подавать!