Печать
Pin
Добавить в Коллекцию
Брускетта с вялеными помидорами и рикоттой
Пикантная и одновременно нежная намазна на хрустящем кусочке багета натертого чесноком. Чудеснейшее сочетание вкусов и текстур, которое не оставляет равнодушных.
Порции: 10 штук
Калорийность: 129kcal | Углеводы: 11g | Белки: 4g | Жир: 8g
Ингредиенты
- 200 грамм сыр рикотта
- 2 ст.л. оливки мелко нарезанные
- 4-5 шт помидоры вяленые
- 3-4 шт базилик листочки. Если не сможете купить, можно заменить петрушкой
- 1 шт багет средний
- 3 ст.л. оливковое масло
Инструкции
- Рикотту выкладываем в тарелку, разминаем вилкой. Оливки без косточки мелко нарезаем и добавляем к сыру.
- Вяленые помидоры достаем из банки, мелко режем и так же добавляем к сыру.
- Мелко режем зелень, добавляем в тарелку, и все хорошо перемешиваем. Попробуйте, если намазка покажется вам суховатой, добавьте немного оливкового масла.
- Багет нарезаем на кусочки, обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле. После того как хлеб немного остынет натираем чесноком нижнюю сторону.
- Намазываем сырную массу на хрустящие кусочки багета и подаем! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!