Печать
Pin
Добавить в Коллекцию
Куриный суп с фасолью белой в мультиварке и без
Быстро, просто, но от этого не менее вкусно!
Порции: 8 порций
Ингредиенты
- 400-500 грамм курица у меня бедра без кожи и костей. Можно заменить на ваше усмотрение.
- 1 банка фасоль консервированная белая (1 банка 400г)
- 2 шт картофель
- 1 шт лук
- 1/2 шт морковь
- 1/4 шт перец болгарский необязательно
- 1 пучок петрушка
- 2 ст.л. подсолнечное масло
Инструкции
- Ставим микроволновку в режим "жарка" и вливаем масло.
- Лук измельчаем и всыпаем в микроволновку обжариваться помешивая.
- Морковь трем на крупной терке или мелко нарезаем и добавляем к луку.
- Курицу нарезаем на кусочки и выкладываем в кастрюлю.
- Обжариваем.
- Картошку чистим, нарезаем на кусочки отправляем в мультиварку прогреваться.
- Наливаем воду. Даем закипеть. Солим и выставляем режим "суп" у меня это 12минут.
- Тем временем нарезаем перец и зелень. Промываем фасоль.
- По окончанию режима "суп" включаем режим "жарка" всыпаем фасоль. Даем закипеть. Доливаем при необходимости воды и досаливаем.
- Кладем перец в кастрюлю и даем закипеть.
- Добавляем зелень и выключаем микроволновку.
- Все! Суп готов! Кушаем с удовольствием!
Примечание
Как приготовить суп с фасолью в обычной кастрюле:
- В холодной воде ставим вариться курицу. Если вы нарезали на мелкие кусочки, то после закипания и снятия накипи можно продолжить приготовление супа, если у вас более крупные куски, то их стоит проварить на медленном огне минут 15-20. Если вы намерены варить курицу целиком, то лучше изначально сварить ее до готовности.
- Далее добавляем нарезанную картошку. Варим до готовности картошки (при прокалывании ножом должна быть мягкой).
- Пока варится суп готовим поджарку. На сковороде с разогретым маслом обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем вместе до мягкости.
- По готовности картошки подсаливаем суп, высыпаем промытую фасоль и даем закипеть.
- Добавляем порезанный соломкой болгарский перец и даем еще раз закипеть.
- Всыпаем измельченную петрушку и выключаем.
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!