Назад
+ порции
salat iz kapusty ogurcov i zeleni
5 - 1 голос
Печать Pin Добавить в Коллекцию

Салат из капусты огрурцов и зелени

Чудесный легкий салат
Время приготовления: 20 минуты
Общее время: 20 минуты
Блюдо: Салаты овощные
Кухня: Русская
Порции: 6 порций
Калорийность: 46kcal | Углеводы: 6g | Белки: 2g | Жир: 2g

Ингредиенты

  • 500 грамм капуста
  • 200 грамм огурец
  • 1/2 пучок зелень
  • лимон
  • соль
  • 1-2 ст.л. оливковое масло

Инструкции

  • Овощи моем и промокаем бумажным полотенцем.
  • Тонко шинкуем капусту.
  • Примерно половину кладём в посуду, посыпаем щепоткой соль. Запускаем руку в капусту и несколько раз сжимаем капусту в кулак. Вы почувствуете, что капуста стала чуть мягче, пустила сок.
  • Добавляем в посуду оставшуюся часть капусты, посыпаемся солью и так же сжимаем несколько раз.
  • Огурец мелко нарезаем и добавляем к капусте, перемешиваем.
  • Зелень измельчаем добавляем в салат. Перемешиваем.
  • Сбрызгиваем соком лимона. Поливаем маслом и перемешиваем.
  • Салат готов! Как это вкусно из молодой капусты!!!

Примечание



Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!