Время приготовления: 5 минуты минуты
Общее время: 5 минуты минуты
Блюдо: Майонезы, Соусы
Кухня: Французская
Отмеряем рафинирование масло.
Добавляем Extra Virgin.
Желток отделяем от белка.
Смешиваем желток, соль, сахар,соль, горчицу.
Добавляем немного масла и начинаем взбивать.
Масло вливаем постепенно. Порциями.
Чем дольше будите взбивать тем гуще будет майонез.
Все, готов! Попробуйте! Это невероятно вкусно!
Майонезу хорошо дать постоять в холодильнике пару часов.