Печать
Pin
Добавить в Коллекцию
Куриная грудка со шпинатом сыром и вялеными помидорами
Просто и вкусно!
Порции: 2 порции
Порция: 230g | Калорийность: 371kcal | Углеводы: 6g | Белки: 52g | Жир: 14g
Ингредиенты
- 360 грамм куриная грудка две небольшие по 180г
- 1/2 чашка помидоры вяленые
- 4 ломтик сыр моцарелла можно заменить на ваше усмотрение
- 1 горсть шпинат листья
- 2 ч.л. оливковое масло
для Итальянского соуса:
- 1 ч.л. дижонская горчица
- 1 ст.л. уксус винный или лимонный сок
- 1/2 ч.л. сахар
- 2 ст.л. оливковое масло
- 1/2 ч.л. травы смесь итальянских трав и красного перца хлопьями
- соль
- перец молотый
Инструкции
- Все ингредиенты соуса взбиваем. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.
- Аккуратно прорезаем в грудке карман и тщательно обмазываем соусом.
- Выкладываем грудку на рабочую поверхность. На одну сторону вкладываем нарезанные помидоры. сверху кладем пару ломтиков сыра.
- На сыр насыпаем шпинат. Закрываем карман и закалываем зубочисткой. Можно просто по диагонали как на фото.
- Лучше в сковороде, которую вы потом сможете поставить в духовку, разогреваем масло. И обжариваем куриные грудки по 1,5 минуты с каждой стороны или до румяности.
- В этой же сковороде или в форме для запекания отправляем в духовку на 15 минут. Вынимаем даем отдохнуть 3 минуты.
- Выкладываем в тарелку, сбрызгиваем соком из сковороды и подаем! Наслаждаемся!
Примечание
Вам может быть интересно:
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!