Моем и вытираем бумажным полотенцем болгарский перец.

Накалываем зубочисткой в нескольких местах и кладем в пакет. Пакет завязываем

Выставляем микроволновку на мощность 800. Кладем перец в микроволновку запекаться на 3-5минут в зависимости от величины перца.

После выключения микроволновки отставляем их внутри минут на 10 чтобы остыли.

Вынимаем из микроволновки и даем постоять еще минут 10. Так шкурка будет лучше отходить.

Вынимаем перцы из пакета.

Снимаем шкурку и вынимаем семена. Перец готов!