Сыр натираем на крупной терке.

Зелень измельчаем.

Смешиваем сыр с зеленью и подсаливаем.

Лаваш разрезаем на порционные куски. У меня получилось 8шт из одного лаваша.

Сворачиваем как блин с начинкой или как конверт.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем кутабы обжариваться до золотистого цвета.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Снимаем со сковород.

Все можно подавать! Кутабы конечно хороши и холодными, но мне однозначно больше нравятся теплыми!

Очень вкусно с белым соусом!