Рецепт вкусного Оливье или Как приготовить салат Оливье с колбасой
Сейчас чего только в этот салат не добавляют, пытаются вернуться к правильному салату месье Оливье, но никакие раковые шейки и прочие ингредиенты не заменят этот новогодний вкус детства!
Картофель очищаем и отвариваем до готовности и ставим остывать. Яйца варим вкрутую 8-10 минут сливаем и ставим под холодную воду чтобы остыли. Очищаем.
Картофель, яйца и колбасу нарезаем кубиками, огурцы тонкой соломкой, добавляем зеленый горошек, чуть подсаливаем, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Пробуем, если необходимо подсаливаем еще.