Go Back
+ servings
mini chizkeik naslazhdaensya
5 from 2 votes
Печать Pin Добавить в Коллекцию

Мини чизкейк с сыром филадельфия и нутеллой

Всем любителям нутеллы пробовать обязательно!
Время Подготовки: 20 минут
Время Приготовления: 20 минут
В холодильник: 3 часов
Общее Время: 3 часов 40 минут
Блюдо: Десерты
Кухня: Американская
Ключевое слово: десерт
Порции: 12 порций

Ингредиенты

для Основы

  • 137 грамм печенье Орео (Oreo) 1 пачка
  • 45 грамм сливочное масло 3 ст.л. растопленного

для Чизкейка

  • 250 грамм сыр филадельфия комнатной температуры (можно заменить на маскарпоне)
  • 240 грамм шоколадная паста Nutella
  • 65 мл сливки 30-35% жирность
  • 30 грамм сахарная пудра
  • 1/2 ч.л. ванильный экстракт необязательно

для Украшения

  • 80 грамм шоколадная паста Nutella
  • 185 мл сливки 30-35% жирность
  • 25 грамм сахар 2 ст.л.

Инструкции

  • В жесткую форму (не селекон) для выпечки кексов на 12шт вкладываем бумажные формочки для выпечки.
  • Печенье с помощью кухонного комбайна или пакета и скалки превращаем в крошку. Смешиваем с растопленным сливочным маслом. Раскладываем по отверстиям формы, уплотняем и разравниваем.
    izmelchaem oreo
  • Взбиваем сливочный сыр до однородного состояния. Затем добавляем и взбиваем сахарную пудру, Нутеллу и ванильный экстракт. Добавляем сливки и взбиваем в течение 2 - 3 минут или до пышной консистенции.
    vzbivaem nutellu s surom
  • Получившуюся массу раскладываем по отверстиям формы и разравниваем. Ставим в холодильник на 3 часа.
    mini chizkeik sbiraem

Украшение

  • Сливки взбиваем пока не начнут густеть. Добавляем сахар и взбиваем до мягких пиков. Выкладываем взбитые сливки в кондитерский мешок (по желанию) / ложку взбитых сливок на каждый.
    polivaem nutelloy
  • Накладываем нутеллу в пакет в один угол, кладем в микровалновку на 15 секунд, отрезаем кончик пакета и поливаем кейки.
  • Подаем охлажденными. Наслаждаемся!
    mini chizkeik s syrom filadelfiya gotov
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!