Печать
Pin
Добавить в Коллекцию
Бефстроганов из курицы со сметаной. Как готовить бефстроганов.
Вкусное и не тяжелое блюдо с чудесным соусом.
Порции: 7 порций
Калорийность: 235kcal | Углеводы: 4g | Белки: 24g | Жир: 13g
Ингредиенты
- 800 грамм курица бедра без кожи и костей, можно заменить грудкой
- 315 грамм сметана 15%
- 1 шт лук одна крупная головка
- 1 ст.л. дижонская горчица деликатесная
- 1 ч.л. томатная паста
- 1 ст.л. мука
- 1 ст.л. оливковое масло можно заменить подсолнечным
- соль
- перец молотый необязательно
Инструкции
- Лук нарезаем на тонкие полукольца.
- Курицу нарезаем тонкими полосками
- На разогретой с маслом сковороде обжариваем лук до мягкости.
- К обжаренному луку на сильно разогретую сковороду выкладываем курицу.
- Обжариваем курицу помешивая пока она перестанет быть розовой.
- Всыпаем муку и очень быстро и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем сметану, перемешиваем и прогреваем.
- Добавляем горчицу и перемешиваем.
- Кладем в сковороду томатную пасту и еще раз хорошо все перемешиваем.
- Даем закипеть. Солим, перчим при желании и снимаем с огня.
- Все готово!
- Кушаем с удовольствием!
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!