Ингредиенты
- 6 шт яйцо перепелиное
- 1 ч.л. сахар
- 1/4-1/2 ч.л. соль
- 100 мл оливковое масло Pomace (рафинированное)
- 25 мл оливковое масло Extra Virgin
- 1 ст.л. сок лимонный
- 1/2-1 ч.л. горчица количество зависит от ядрености горчицы
Инструкции
- Подготавливаем продукты
- Яйца вливаем в посуду для взбивания.
- Добавляем соль, сахар, горчицу и перец по желанию.
- Взбиваем.
- Маленькими порциями вливаем масло и взбиваем.
- Добавляем сок лимона и взбиваем еще раз.
- Все, майонез готов!
- Пробуем!
Примечание
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!