Назад
+ порции
5 - 1 голос
Печать Pin Добавить в Коллекцию

Маффины с курицей и сыром грибами и помидорами

Время на подготовку: 15 минуты
Время приготовления: 20 минуты
Общее время: 35 минуты
Блюдо: Вторые блюда (птица)
Кухня: Русская
Порции: 16 штук
Калорийность: 82kcal | Углеводы: 1g | Белки: 13g | Жир: 3g

Ингредиенты

  • 900г грамм курица грудка или бедро без кожи и кости
  • 200 грамм грибы
  • 1-2 шт помидор
  • 20 грамм сыр пармезан
  • 1 шт яйцо
  • 1 шт лук репчатый
  • петрушка
  • базилик
  • соль
  • перец молотый
  • 1/2 ст.л. оливковое масло

Инструкции

  • Грибы мелко нарезаем. Сковороду смазываем маслом и обжариваем грибы.
  • Лук пробиваем в блендере, добавляем половину куриного мяса, измельчаем. Затем добавляем вторую часть птицы и еще раз все измельчаем.
  • Добавляем в фарш грибы, перемешиваем. Всыпаем измельченную петрушку и тертый сыр. Помидор очищаем от кожицы обдав кипятком и мелко нарезаем без жидкой части. Добавляем в фарш.
  • Солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Форму кисточкой смазываем маслом и раскладываем фарш. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
  • Достаем из духовки.
  • И подаем теплыми.

Примечание


Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!