Порции: 4 порции
Ингредиенты
- 210 грамм булгур стакан 200мл
- 400 мл вода
- 130 грамм перец болгарский нарезанный кубиком
- 40 грамм зеленый горошек замороженный
- 1 зубчик чеснок измельченный
- 2 ст.л. оливковое масло
- 1/3 шт лайм сок
- тимьян
- соль
Инструкции
- Перец обжариваем с чесноком и тимьяном на оливковом масле. Вынимаем.
- Всыпаем булгур, обжариваем помешивая пару минут. Вливаем воду, даем закипеть. Солим. Варим на медленном окне минут 10-12.
- Добавляем овощи и варим еще минуты 2-3.
- Поливаем соком лайма и даем настояться минут 10.
Примечание
Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!