Пирог с абрикосом на скорую руку. Абрикосовый пирог на кефире.

 Пирог с абрикосом на скорую руку — это рецепт вкусного и быстрого пирога, который не только очень вкусный, но еще и достаточно низкокалорийный! Так что всем сторонникам ЗОЖ и поклонникам ПП  welcome!

Пирог с абрикосом на скорую руку или Как испечь пирог с абрикосами, нюансы:

1. Абрикосы лучше взять плотные, еще лучше если они при этом будут сладкие, тога меньше будет соблазна посыпать сахарной пудрой  😉  🙂
2. Муку надо просеять чтобы тесто получилось пышнее. Можно готовить и из пшеничной муки, но это будет уже не совсем ПП рецепт  🙂 
    

3. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, гасить ее не надо, так как печем на кефире.
4. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
5. Не забудьте смазать форму маслом, иначе вытащить будет проблематично.
6. Сахарной пудрой стоит посыпать непосредственно перед подачей иначе она впитается.
7. Калорийность в таблице составлена на порцию, которая как раз и составляет 100 грамм. Пирог получается примерно 800 граммовый.

Приятного вам аппетита!

5 - 5 голосов

Печать Pin Оцените Добавить в Коллекцию Перейти в Коллекцию

Пирог с абрикосом на скорую руку. Абрикосовый пирог на кефире.

Это очень вкусно!

Время на подготовку: 15 минуты минуты

Время приготовления: 35 минуты минуты

Общее время: 50 минуты минуты

Блюдо: Выпечка сладкая

Кухня: Русская

Порции: 8 порций

Калорийность: 175kcal | Углеводы: 34g | Белки: 5g | Жир: 3g

Ингредиенты

• ▢ 350 грамм абрикосы это вес уже без косточек
• ▢ 3 шт яйцо
• ▢ 70 грамм сахарная пудра + для посыпки
• ▢ 200 грамм кефир 1%
• ▢ 100 грамм мука кукурузная
• ▢ 100 грамм мука рисовая
• ▢ сливочное масло смазать форму

Инструкции

• Яйца взбиваем с сахарной пудрой до белой пены и удвоения объема.
  
• Вливаем кефир и аккуратно перемешиваем. Частями вводим просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем.
  
• Абрикосы разрезаем пополам, вынимаем косточки, при желании нарезаем на дольки. Выкладываем на дно смазанной маслом формы. Заливаем тестом и разравниваем.
  
• Ставим запекаться в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-35 минут. На готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем. Ножом отделяем край. Переворачиваем накрыв блюдом и вынимаем пирог из формы.
  
• Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
  
• Наслаждаемся!
  

Примечание

 

 

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!