Kak gotovit' svinuyu rul'ku

Как готовить свиную рульку. Свиная рулька в духовке с картошкой.

 

 Как готовить свиную рульку? Это очень просто! Совсем не хлопотно и не ужас как долго.  😉 И какой моральный человек готовит свинину без картошки? Это точно не мы!  😀

Как готовить свиную рульку или готовим рульку свиную в духовке, Нюансы:

  1. Набор специй можно минимизировать до: чеснок, тимьян (или прованские травы), перец, соль, лимон.
  2. Мед лучше разогреть в микроволновке. Для пикантности его можно смешать с горчицей. Шкурка получится пожалуй интереснее. 
     

  3. Если захотите дополнить трапезу тушеной капустой, то рекомендую вот этот рецепт.

Если есть желание визуализировать процесс приготовления, то смотрите как приготовить свиную рульку видео ниже в «Примечаниях».

Приятного вам аппетита!

Распечатать рецепт
Как готовить свиную рульку. Приготовление свиной рульки в духовке.
Голоса: 0
Рейтинг: 0
Вы:
Оцените этот рецепт!
Добавить в Мое Меню:
Этот рецепт был добавлен в Ваше Меню
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Время приготовления 2 часа
Порции
порции
Ингредиенты
для Натирки:
Картошка:
Время приготовления 2 часа
Порции
порции
Ингредиенты
для Натирки:
Картошка:
Голоса: 0
Рейтинг: 0
Вы:
Оцените этот рецепт!
Добавить в Мое Меню:
Этот рецепт был добавлен в Ваше Меню
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Инструкции
  1. Все ингредиенты намазки перетираем в ступке или складываем в пакет и отбиваем скалкой.
  2. Лук нарезаем кольцами.
  3. Ножом делам отверстия в рульке вдоль кости. Мясо (не шкуру!) смазываем натиркой включая отверстия вдоль кости. Шкуру натираем солью. Лук выкладываем на противень, верху кладем рульки.
  4. Ставим запеваться в духовку на 30 минут при 220С. Далее необходимо уменьшить нагрев до 190С и запекать еще 1,5 часа (от величины рулек).
  5. Картошку хорошо моем, нарезаем на ломтики, поливаем маслом и посыпаем солью и приправой. Перемешиваем. Добавляем к свинине за час до готовности.
  6. За пол часа до готовности пару раз смазываем рульки медом.
  7. Вынимаем из духовки
  8. И наслаждаемся!
Примечания к рецепту


Автор публикации

не в сети 1 месяц

Марьяна

0
Комментарии: 13Публикации: 433Регистрация: 28-10-2016

0 комментариев о “Как готовить свиную рульку. Свиная рулька в духовке с картошкой.Добавьте свой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *