mini chizkeik naslazhdaensya

Мини чизкейк с сыром филадельфия нутеллой и орео

Легкий и ароматный чизкейк почти напоминающий мусс не требующий выпечки.

 

Мини чизкейк с сыром филадельфия шоколадной пастой нутелла и печеньем орео mini chizkeik s syrom filadelfiya gotov

Мини чизкейк с сыром филадельфия не требующий выпечки  с печеньем орео и шоколадной пастой нутелла. Легкий и ароматный чизкейк почти напоминающий мусс. Простой и забавный в исполнении, но достаточно элегантный чтобы быть поданным на любом мероприятии, не так ли?

Как вы можете видеть я делю мини чизкейк в форме для кексов с вложенными бумажными формочками, что позволяет их аккуратно вынимать, ну и сэкономит время при мытье посуды ))

Я думаю, что любой десерт в отдельных мини порциях не только более милый, но также и довольно разумный с точки зрения контроля за порцией. Вы можете остановиться на одной. Поскольку обратная сторона — это то, что, если бы это был традиционный чизкейком, вы могли бы отрезать себя маленький второй ломтик и т.д.. Но с этими …. Я имею в виду, кто разрежет его надвое? )))

Мини чизкейк с сыром филадельфия и нутеллой, нюансы:

  1. Я делаю основу с печеньем Орео потому что это довольно классическое сочетание вкусов, но вы можете выбрать любое какое вам нравится.
  2. Сливки ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть жирностью не менее 30% иначе они не взобьются так как нам надо.
  3. Завершение приготовления поливанием Нутеллой очень важно, так мы получаем еще больше аромата. И пожалуйста не бойтесь, что мини чизкейки не будут держать форму и не вводите дополнительные компоненты. Все получится и они будут восхитительно нежными! И топпинг Нутеллой в конце обязателен!
  4. Альтернативный вариант подготовки нутеллы к финальной поливке — это положить ее в небольшую емкость и разогреть в микроволновке 10 секунд. Затем возьмите чайную ложку и разбрызгайте по поверхности чизкейков.
  5. Охлаждаются чизкейки в холодильнике 3 часа+. Если вы очень спешите, то можно поместить их в морозилку на 30 минут. Правильно охлаждено — это когда бумажная форма легко отстает от кейка.
  6. Охлажденные чизкейки будут держать форму около часа если у вас в комнате температура не выше 20 градусов.  Я надеюсь, что у вас дома теплее, поэтому рекомендую до подачи на стол держать их в холодильнике.
  7. На количестве калорий конечно сказывается и жирность сливок и нутелла.  Если вы так решили, то конечно садитесь на диету, но в понедельник… в следующий понедельник. ))
     

Распечатать рецепт
Мини чизкейк с сыром филадельфия и нутеллой
Всем любителям нутеллы пробовать обязательно!
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Время приготовления 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
для Основы
для Чизкейка
для Украшения
Время приготовления 20 минут
Порции
порций
Ингредиенты
для Основы
для Чизкейка
для Украшения
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Добавить в список покупок
Этот рецепт в вашем списке покупок
Инструкции
  1. В жесткую форму (не селекон) для выпечки кексов на 12шт вкладываем бумажные формочки для выпечки.
  2. Печенье с помощью кухонного комбайна или пакета и скалки превращаем в крошку. Смешиваем с растопленным сливочным маслом. Раскладываем по отверстиям формы, уплотняем и разравниваем.
    izmelchaem oreo
  3. Взбиваем сливочный сыр до однородного состояния. Затем добавляем и взбиваем сахарную пудру, Нутеллу и ванильный экстракт. Добавляем сливки и взбиваем в течение 2 - 3 минут или до пышной консистенции.
    vzbivaem nutellu s surom
  4. Получившуюся массу раскладываем по отверстиям формы и разравниваем. Ставим в холодильник на 3 часа.
    mini chizkeik sbiraem
Украшение
  1. Сливки взбиваем пока не начнут густеть. Добавляем сахар и взбиваем до мягких пиков. Выкладываем взбитые сливки в кондитерский мешок (по желанию) / ложку взбитых сливок на каждый.
    polivaem nutelloy
  2. Накладываем нутеллу в пакет в один угол, кладем в микровалновку на 15 секунд, отрезаем кончик пакета и поливаем кейки.
  3. Подаем охлажденными. Наслаждаемся!
    mini chizkeik s syrom filadelfiya gotov
Примечания для рецепта


0 comments on “Мини чизкейк с сыром филадельфия нутеллой и ореоAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.